第103章 冰淇淋月团_古代烘焙日志
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第103章 冰淇淋月团

  层层叠叠莲瓣状的小牙,绕成一圈,便成为了一个远看是圆月花开,近看则群花缭绕的绚丽景象。

  周若萱放下手中的茶杯,走向前道:“妙啊,好一番盛世繁花,这意境确有画仙之风,却多了些雍容,少了些清冷。”

  “小姐谬赞了,我总想事事美好圆满的。”

  “不要叫我小姐小姐的,如今我在这里咱们就是邻居,我比你大上几岁,闺名若萱,你就唤我一声萱姐姐吧。”

  “萱姐姐,那小丫就不客气了。”

  “你大名就叫小丫吗?”

  “乡下女孩子小时候都是这样大丫小丫的随便叫,觉得贱民好养活。上学时爹娘随着姐姐的名字取名于优美。”

  “那我唤你小美吧,这小丫我有些叫不惯。”

  “都随萱姐姐,师父也是这样唤我的。”

  “那就好。你快跟我说说这月团是如何做的这样美貌?一般的月团不都是用模子做出来的吗?形状大小皆一样,你这些月团远看相似,细看却花瓣大小不一,颜色也各异。”

  “这都是师父的功劳,她不喜欢一模一样的物事,每次教我画画儿都要体现不同物事的各种形态,不求一致,只求意到。因此我做月团时便先画好图纸,心境不同,图自然各异,按图做好样子后,才加以烤制。”

  “难道你做的月团不是先将图样刻成模子吗?”

  “本应该这样做的,只是画这些图做月团也是兴之所致,偶然得之,并未提前准备,还没来得及做成模子。”

  “难怪果悠坊的月团一饼难求,竟这样不易和别致,秋月晚去一会儿,就没抢到。”秋月道

  “不知姑娘该如何称呼?”小丫虽猜到约么是小姐身边的大丫鬟,还是问了一句。

  “于姑娘既称我家小姐一声姐姐,唤我秋月即可。”

  “你这名字正合了今日的佳节,寓意真好。”

  “名字是小姐赐的,秋月也觉得很好。”

  周若萱还在仔细端详莲蓉月团,秋月拎起食盒正要放到一边,感觉怎么还是很有份量的样子,讶异道:“于姑娘,里面还有一层吗?”

  妞妞已经跑过去显摆道:“这个盒子是孟叔叔让人做的,下面这里有一个机关,将盒底的小木板轻轻一掰,才能将第二次的盖子打开。”

  说着已经用小手摸到了机关,刚才已经露出木底的食盒竟又掀开一层。

  样子只是普通的圆月状,周若萱更感兴趣的是这个有机关的盒子,暗格自己家里是有的,用在食盒上却是还不曾,机关还设计的这样隐蔽,若不说破,恐难以发现。

  “小美,不知是何等高人做了这种食盒?”

  “算是我的合作伙伴吧,他一向心思机巧,做这个食盒是为了将两层月团隔开,以免混了味道,底下的月团是冰的,若冷气上沁会影响第一层月团的口感。”

  “你是说这月团是冰的?”

  “冰在何处?”

  “这个月团名为冰淇淋月团,吃起来冰凉甜香,最宜秋老虎来时食用,这几日下雨较为凉爽,所以我做的不多,主要就是送送亲朋好友,左邻右舍。”

  “冰淇淋月团?在京城时便听闻林阳县夏日出了一种名为冰淇淋的吃食,可是这个?”

  “有相似之处,口感和内陷却完全不同,月团还是以粉面制成冰皮,果肉成馅,冰淇淋则不然,是以奶油果肉果汁等制成,作解暑之用。”

  “你这样说,我都等不到晚上了,秋月,去沏茶,我要和小美吃月团赏太阳。”

  “是,小姐。”

  周若萱拉着小丫聊起吃食来,尤其是小丫做的那些新式糕点,爱吃爱做的两个人初见时的生疏已经在吃食的魅力中渐渐消散。

  妞妞乘机抱走了小猫猫,专心在一边的花园里与猫猫玩起躲猫猫来。

  秋月送上一壶清茶,茉莉花香扑鼻而来,甘甜,回味悠长。

  周若萱拈起一小块冰淇淋月团,放入口中,冰凉的滋味让人犹入寒冬,散去了秋日的最后一丝暑气,甜软的荔枝馅刺激了味蕾,她吃完一块又拿起一块,才细细品尝起来,却是甜中微酸的凤梨味。

  她惊喜道:“小美,却是解暑圣品啊,又不失月团本味儿,可以想象,若夏日能日食一盏冰淇淋,何愁炎炎夏日呢。”

  说着手又伸向盘中,秋月忙道:“小姐,您素日体寒,冰食不宜多吃。”

  “秋月,你怎么也像钟婶似的,管这管那,让我吃都吃不痛快。”周若萱觉得有些扫兴

  小丫见状,笑道:“萱姐姐,我真喜欢你的性子。”

  周若萱心里也知道秋月是为自己好,看小丫转了话题,顺势接道:“她们都说我的性子不讨喜呢,说话容易得罪人,不懂迂回委婉。”

  “萱姐姐可不像那莽撞的人,是直爽不做作,对那些与己无关的人,你恐怕懒得理她,才会有人说这些酸话吧,若真是与姐姐交好的人,怎会有人不喜欢姐姐呢。”

  “你说的是啊,那些背后说我不好的人,自然不是我的朋友,我又何必在意呢?”这句话更像是说给自己的,周若萱在中秋佳节前匆忙出京,与此也不无关系吧,话是这样说,人言可畏啊。

  “若能真的只做自己,我将不畏任何艰险。”

  “对我们女子而言,这样何其难也。”

  二人聊天之后发现,双方都有率性洒脱,想做真正的自己,不被外物所惑,所改变的一面,又感慨世间女子之不易,一时间竟有了惺惺相惜之感,更是投缘起来。

  孟宅却也是大中午的在吃月团,无它,正是因为雅雅发现了冰淇淋月团的秘密,嚷着要吃,孟彦哲虽一向恣意高傲,唯独对这小侄女一向大方,只能将本让孟韬收起来留着自己慢慢享用的冰淇淋月团拿出来共享了。

  兄弟二人品茶吃月团,说起家里的事。

  孟彦哲世代高门,家里有个爵位,不是侯府,不然就成三俗了,穿越文三俗,侯府,后母,后打脸。

  孟家只差一俗。

  是个俗套的亲母去世,后母刁难的故事,幸运的是孟彦哲少年时结识遭遇相似的贵人,因与贵人相识于微时,并对其颇有,帮助,后贵人得势后孟彦哲自是可轻易拿回失去的一切。

  可是他却选择了避世远走,让家里人真是恨不得说不着,好不容易知晓他在此处,便让孟彦文来寻他回去,看能否帮家里渡过难关。

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